Verkostungsnotizen
Vor kurzem hatte ich das große Glück, einige Zeit in Katalonien zu verbringen, die Weinberge dort besuchen zu können und die unglaublichen Weine der Region probieren zu dürfen. Die Begegnung mit wunderbaren Menschen und der faszinierende Blick hinter die Kulissen der Weinherstellung waren mir eine große Freude. Weiter unten habe ich eine Liste meiner Lieblingswinzer für Natur- und Bioweine zusammengestellt – es lohnt sich, sie zu entdecken. All das brachte mich dazu, über die Weinbranche zu reflektieren. Sie ist aus Tradition weiß und männlich dominiert, doch das ändert sich langsam – zum Glück. In dieser Woche stellt Jamie Brooks Robertson Wegbereiterinnen unter den Schwarzen Sommeliers vor, die sich für mehr Diversität in der Branche engagieren. Und jetzt: Viel Spaß mit dieser Ausgabe …
Dua x
- Clos Lentiscus, Spanien
- Partida Creus, Spanien
- Emilie Mutombo, Spanien
- Domaine Renaud Bruyère und Adeline Houillon, Frankreich
- Alex & Maria Koppitsch, Österreich
