Guía definitiva para visitar Hay-On-Wye
Ubicado justo en la frontera entre Gales e Inglaterra, el pequeño pueblo de Hay-on-Wye en el Reino Unido siempre ha tenido un cierto aire antisistema. Sin embargo, su reputación de símbolo de una forma moderada de anarquía en un pueblo pequeño quedó sellada el 1 de abril de 1977, cuando el librero local Richard Booth montó su caballo por el lugar y proclamó a Hay como un reino independiente. Con una corona de papel de aluminio, y un orbe y un cetro hechos a partir de una cisterna de inodoro desechada, se proclamó rey de Hay.
Booth falleció en 2019 pero, 45 años después, su legado inconformista aún perdura. Desafiando la era de Amazon, Hay alberga más de 20 librerías independientes (en un pueblo de 2000 habitantes, hay más librerías per cápita que en cualquier otro lugar del mundo). La próxima semana, 100 000 visitantes viajarán al Hay Festival para asistir a charlas literarias, shows de comedia y presentaciones musicales. Apodado alguna vez como el «Woodstock de la mente», este año los eventos más destacados incluyen charlas de Hillary Clinton, Bernardine Evaristo y Elif Shafak, además de un evento de recaudación de fondos para Ucrania liderado por Benedict Cumberbatch (también hay otros Hay Festivals en todo el mundo, incluidos México, Perú, Colombia, Francia y España). Sin embargo, más allá del famoso festival hay una gran cantidad de cosas para ver y hacer en este sitio. La siguiente es la guía definitiva de Service95 para visitar Hay-on-Wye. Librerías: Es imposible ir a Hay y no visitar una librería. Comienza por Richard Booth’s Bookshop, toda una institución local y la librería de libros de segunda mano más grande de Europa. Desde aquí, solo sigue tus instintos. Si tu idea de una buena lectura para antes de dormir es un libro adictivo de true crime, dirígete a Murder & Mayhem. Si lo tuyo son las coplas que riman, The Poetry Bookshop es la única librería del Reino Unido especializada en libros de poesía usados. Compras: Lo que a Hay —afortunadamente— le falta en tiendas de las grandes marcas, lo compensa en tiendas independientes. The Old Electric Shop es un negocio bohemio que ofrece muebles industriales, ropa y joyas artesanales, y una cafetería con deliciosos platillos vegetarianos. Las vitrinas de la maravillosamente excéntrica tienda vintage Bain & Murrin’s World Famous Emporium también merecen una visita. Y si necesitas una buena dosis de arte, visita Flaming Lady of Hay, una extravagante galería-librería que defiende a las artistas femeninas. Comida: Si lo que buscas es buena comida de temporada, Chapters es un digno rival de cualquier otro establecimiento de lujo. Ubicado en una pequeña antigua capilla, recientemente recibió una Estrella Verde Michelin por sus «compromisos ecológicos sobresalientes». Para un ambiente más relajado, dirígete al bar de tapas Tomatitos, donde la propietaria Thalia te mantendrá entretenido durante horas. Pero si quieres probar algo realmente único, aléjate un poco del pueblo de Hay y piérdete en el campo tratando de encontrar Off Grid Gourmet, donde el chef Hugh Sawyer sirve un festín gastronómico digno de admiración, usando solo una estufa de leña y un ahumador. Como él mismo dice, «es como una Navidad enloquecida». El Hay Festival 2022 se llevará a cabo del 26 de mayo al 5 de junio. Maria Padget es la consultora editorial de Service95 y vive en Hay-on-Wye.
