Супер-вещь... Lahpet
Ресторан бирманской кухни Lahpet уже несколько лет завоевывает поклонников в лондонском Шордиче, а теперь его элегантный, недавно открытый филиал в Уэст-Энде предлагает вкусы Мьянмы самым голодным посетителям города. Среди самых аппетитных предложений: коктейль с панданом (фруктовый, фанковый, цитрусовый и танцующий в моих снах несколько недель спустя); традиционный салат из чайных листьев (называется «lahpet thohk»); целый жареный лещ в чесночно-соевой глазури; хрустящая свиная грудинка и кислое бамбуковое карри; и пирог из маниоки с сорбетом из джекфрута. Это сбалансированная и мощная страна чудес вкуса, текстуры и состава. Вы действительно не ошибетесь ни с чем в меню — просто сделайте заказ и поблагодарите нас позже.
Бреннан Карли — американский редактор и директор по культуре Service95
